Zutaten: 50g Quinoa (Trockengewicht) 80g Edamame 80g Kidneybohnen 100g Tofu 50g Quacamole 75g rote Paprika 75g gelbe Paprika 100g Weißkohl 3g Sesam 3g Chiasamen 3g Kürbiskerne 3g Sonnenblumenkerne 1/2 kleine Zwiebel 1/2 Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Esslöffel Sojasoße Optional: Sojajoghurt als extra Dressing Nährwerte Weiterlesen…
Das ist wohl eins der kontrovers diskutiertesten Themen in der Fitnesswelt und es gibt unzählige Programme, Strategien und neue „Wunderdiäten“ mit denen man schnell abnimmt und auch schlank bleiben soll. Jeden Frühling sind die Fitnesszeitschriften voll mit Diäten, die einem versprechen in 5 Wochen zur Strandfigur zu kommen oder in Weiterlesen…
Zutaten für 9 Riegel: 50g Mandeln 250g Haferflocken 2 Bananen 175g Erdnussbutter 45g dunkle Schokolade (mindestens 75% Kakaogehalt) Nährwerte pro Riegel: Energie: 273 kcal Protein: 10g Kohlenhydrate: 29,3g Fett: 14g Zubereitung: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen Die Banane in einer Schüssel, mit Hilfe einer Gabel, zerdrücken Die Mandeln klein Weiterlesen…
„Direkt nach dem Training tut sich für etwa eine halbe Stunde das sogenannte ‚anabole Fenster‘ auf, innerhalb dessen man unbedingt Eiweiß und bestenfalls noch Kohlenhydrate konsumieren muss, um überhaupt vom Training profitieren zu können. Tust du das nicht, war quasi das gesamte Training für die Katz.“ Diesen Ratschlag hat sicherlich Weiterlesen…
Zutaten für 1 Portion: 100g Kichererbsen 100g Kidneybohnen 100g Schwarze Bohnen 60g Qunioa (Trockengewicht) 1 rote Paprika 200g Brokkoli 1 rote Zwiebel 200g gehackte Tomaten 3 Knoblauchzehen 7g dunkle Schokolade (+75% Kakao) 1/2 Zitrone 1 Teelöffel Olivenöl 1 Esslöffel Sojasoße 1 Esslöffel Chilisoße 1 rote Chili (optional) 2 Stengel Koriander Weiterlesen…
Zutaten für 1 Portion: 350g Butternut 50g Quinoa Trockengewicht 100g Kichererbsen (aus dem Glas) 150g Tofu 50g Blattpsinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre 50g Champignons 20g Walnüsse 1 Zitrone 4 Stängel Petersilie 1 Prise Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 2 El Olivenöl Nährwerte pro Portion: Energie: 809 kcal Protein: Weiterlesen…